Kaiserschmarrn auf dem Graseck

Das Graseck oberhalb der Partnachklamm wurde schon früh besiedelt. An der heutigen Stelle des Restaurants, stand das königlich-bayrischen Forsthaus. Hier gab es den besten Kaiserschmarrn der Region. Die Milch und die Eier natürlich von der Alm. Dieser Tradition fühlen wir uns verpflichtet. Viele unserer Gäste kommen seit Jahren wegen unserem bekannten Kaiserschmarrn.

Kaiserschmarrn Zutaten wie damals von der Alm:

  • Mehl
  • frische Eier
  • frische Milch
  • Zucker
  • Salz