31.12.2017 Silvesterparty

Silvester in Garmisch-Partenkirchen

31.12.2017 Silvesterparty

Silvester über den Dächern von Garmisch-Partenkirchen

Silvester-Party

  • Aperitif  Empfang: 19:00 Uhr
  • Sechs Gang Galadinner: 19:30 Uhr:
    • Terrine vom gebeizten Saibling an Meerrettich Biskuit und Erbsenpüree
    • Rehrücken Baden Baden neu Interpretiert
    • Mit Perigord Trüffel verfeinerte Büffelparmesan Suppe
    • Hummer Thermidor im Blätterteigkissen
    • Geeister Fruchtkaviar mit Gold und Champagner
    • Bayrisches Rinderfilet und Tranchen vom Milchkalbsrücken an gegrilltem Minigemüse und Lardo-Trüffelkartoffel Püree
    • Mohnmouse Timbale mit Cassis an Luftigem Brownie
  • Große Feuershow um Mitternacht
  • Musik: 22:00 bis 02:00 Uhr
  • Mitternachtssnack: Chilli con carne  und Curry Wurst, klassisch
  • Gondelfahrt zum Hotel mit der Graseckbahn (bis 03:00 Uhr)

 

Preis pro Person nur € 145 (exclusive Graseckbahn und korrespondierende Getränke)