Team

Klein, fein und familiär

Den Gast wahrnehmen, seine Wünsche erkennen, bevor er sie äußert und seine Erwartungen zu übertreffen ist unser Ziel

Dr. Vincens Weingart

Dr. Vincens Weingart

Geschäftsführung / Managing Director
Internist & Gastroenterologe Team GAP PREVENT
v.weingart@gap-prevent.de

René Naumann

René Naumann

Küchenchef / Executive Chef
Seit August 2015
chefkoch@das-graseck.de

Jens

Jens

Souschef

Dr. Sylvia Weingart

Dr. Sylvia Weingart

Geschäftsführung / Managing Director
Internistin & Kardiologin Team GAP PREVENT
s.weingart@gap-prevent.de

Clemens Ebmeier

Clemens Ebmeier

Restaurantleiter
seit Dezember 2017
service@das-graseck.de

Christoph

Christoph

Stellvertretender Restaurantleiter

André Uhlemann

André Uhlemann

Hotel & Event Manager
Seit April 2015 (Eröffnungscrew)
direktion@das-graseck.de

Celia Neumann

Celia Neumann

Empfangsleitung / Executive Assistant Manager
seit 09/2018
eam@das-graseck.de

 Gerda

Gerda

Hausdame

Jana

Jana

Frühstücksfee

Gabriela

Gabriela

SPA Leitung

Rosi

Rosi

Chef de Rang

 Falk

Falk

Haustechnik/ Instandhaltung

Chiara

Chiara

Frühstücksfee

Rene

Rene

Haustechnik